Voorgerecht
| GEMARINEERDE WILDE IERSE ZALM MET BIESLOOK | 20,00 € |
| SALADE VAN NOORDZEEGARNALEN MET TOMAAT EN AVOCADO | 23,00 € |
| SALADE VAN GROENE ASPERGES, TARWEGRANEN EN TOMAAT | 21,00 € |
| TARTAAR VAN WILDE ZALM MET ESCALOPES VAN GEROOKTE ZALM EN AZIATISCHE KRUIDING | 22,00 € |
| IJSGEKOELDE CONSOMME MET GANZENLEVER EN MELOEN | 21,00 € |
| GRATIN VAN LANGOESTINES MET CHAMPAGNE | 22,00 € |
* wijzigingen mogelijk