Sir Anthony Van Dijck Culinair

vanaf juni 2011

Bij Sir Anthony Van Dijck Culinair kan u terecht voor Advies, Begeleiding en Kookdemonstraties. In groepjes tot 12 personen (U bepaalt zelf de samenstelling en de grootte van de groep kookliefhebbers) leggen we u graag uit hoe u bepaalde gerechten praktisch en lekker kan klaar maken. Geen ingewikkelde recepturen, maar de bereiding van degelijke, goede, smaakvolle recepten.

Alles wordt uitgelegd en getoond door Marc en Isabelle Paesbrugghe en enkele van hun medewerkers (restaurant Sir Anthony Van Dijck). Tijdens een 1,5 uur durende sessie beantwoorden we al uw kook-vragen en twijfels en laten we u kennismaken met (basis)principes en technieken die u in uw thuiskeuken kan toepassen. We informeren u uitgebreid over de bereidingswijze, ingrediënten, garnituren, wijnadvies, … De bereidingen worden, zoveel als mogelijk, in real-time uitgevoerd.

Een aangenaam item kan ook een wijn- of bierproeverij zijn, waarin enkele typische smaakverschillen kunnen getoetst worden.

Tijdens de demonstratie kan u vrij al uw vragen stellen betreffende de culinaire organisatie van uw evenement, bedrijfshappening, familiefeest, communie, … Wij adviseren u met veel plezier over de kleine en grotere twijfels die u hieromtrent heeft.

Praktisch

De kookdemonstraties kunnen doorgaan op dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag van 10u00 tot 11u30 (voormiddag).

• de prijs voor de kookdemonstratie is €250 (per groep, per sessie)
• maximaal 12 personen per demonstratie
• demonstraties in de namiddag enkel op uitzonderlijke afspraak)
• lunch steeds mogelijk na de demonstratie in Sir Anthony Van Dijck restaurant (Vlaeykensgang)
• in principe, elke dinsdag van 10u tot 12u vrije individuele inschrijving @ 30 euro per persoon

Mogelijke demonstraties

• Gemarineerde vissen
• Bijzondere soepen
• Speciale kipbereidingen
• Gemakkelijke visbereidingen
• Stoverijen
• Interessante hapjes
• Eenvoudige wijnproeverij
• Desserts
• enz…

Reservaties kunnen enkel telefonisch: 03 / 231 61 70,
voor meer info kan je ook mailen:

De demonstraties gaan door op volgend adres:
Falconplein 42, 2000 Antwerpen

Op zoek naar een locatie?

Bent u op zoek naar een geschikte locatie voor uw productvoorstelling, bedrijfsbijeenkomst, vergadering, …? Op aanvraag stellen wij met veel plezier ons atelier ter uwe beschikking. Gelieve contact met ons op te nemen voor het maken van afspraken hieromtrent.