Van 01/07/2025 tot en met 12/07/2025
|
Oester op Engelse wijze bij het aperitief
Terrine van eend met gelei van Porto
Pinot Gris-Kientzler-Réserve particulière € 10,00
Gegratineerde baby kreeft “thermidor”
Macon Lugny-Les Genièvres-Louis Latour € 13,00
Tournedos “Rossini”
Château De La Commanderie € 13,00
3 Comté’s van verschillende rijping
en/of
Paris Brest
|
4 gangen € 82,00/5 gangen € 95,00
|
Met Champagne, aangepaste wijnen (tem. het hoofdgerecht), water en koffie of thee
4 gangen € 130,00/5 gangen € 143,00
Graag bij reservatie vermelden dat u kiest voor het Auguste Escoffier menu.
In dit menu zijn helaas geen aanpassingen mogelijk.
